UNSERE WEINE

Auf unserer Weinkarte finden Sie Weine aus der Schweiz und den umliegenden Ländern Italien, Frankreich, Österreich und Deutschland. Wir kennen die Herkunft unserer Weine und haben die meisten Regionen, aus denen sie stammen, besucht. Wenn immer möglich servieren wir Ihnen Weine von Winzerinnen und Winzern, die wir persönlich kennen. Jeden Monat wechseln wir das Angebot an offenen Weinen in Flaschenqualität.


Aktuell im Offenausschank:

Pinot Blanc 2021

Weingut Eichholz, Jenins, Schweiz

Dezente Aromen nach Orangen und Limonen; im Gaumen zeigt er sich frisch, lebendig mit guter Fülle und ausgewogen; vergoren und ausgebaut im Stahltank.

Weingut Eichholz

CHF 12.50 pro Glas à 1 dl

 

Aagne Cabernet Merlot 2018

Weingut Aagne, Familie Gysel, Hallau SH, Schweiz 

Schönes Granatrot mit violetten Reflexen; Aromen von Johannisbeere kombiniert mit würzigen Noten von schwarzen Pfeffer und wenig Lakritze sowie einer harmonischen Röstaromatik. Die komplexe Gaumenstruktur mit saftigen Tanninen, Röstnoten wie Tabak, Kaffee und Gewürzen, vollmundig und langanhaltend im Abgang.

aagne weingut

CHF 12.00 pro Glas à 1 dl 

 

Oeil-de-Perdrix 2021

Johanniterkeller Martin Hubacher, Twann, Schweiz

Klassisches Zwiebelschalenrosa; der Duft sehr sortentypisch mit Walderdbeere, Himbeere und rosa Grapefruit; die fruchtbetonte Aromatik wiederholt sich im Gaumen. 

Johanniterkeller

CHF 7.50 pro Glas à 1 dl