UNSERE WEINE

Auf unserer Weinkarte finden Sie Weine aus der Schweiz und den umliegenden Ländern Italien, Frankreich, Österreich und Deutschland. Wir kennen die Herkunft unserer Weine und haben die meisten Regionen, aus denen sie stammen, besucht. Wenn immer möglich servieren wir Ihnen Weine von Winzerinnen und Winzern, die wir persönlich kennen. Jeden Monat wechseln wir das Angebot an offenen Weinen in Flaschenqualität.


Aktuell im Offenausschank:

Mousseux Sobre

Weingut Fromm, Malans, Schweiz

Alkoholfreier Mousseux mit Gewürztraminer und japanischem Grüntee 

Weingut Fromm

CHF 10.50 pro Glas à 1 dl

 

Cremant 2021

Weingut Eichholz, Irene Grünenfelder, Jenins, Schweiz

Schaumwein aus Pinot Noir; traditionelle Flaschengärung, extra Brut  

Weingut Eichholz | Jenins

CHF 13.50 pro Glas à 1 dl

 

Bovel "Schiefer"

Weingut Daniel und Monika Marugg, Fläsch, Schweiz

Rotes Cuvée aus Merlot und Malbec; gehaltvoller, gut strukturierter Rotwein, 14 Monate im Barrique ausgebaut. 

weingut-marugg.ch

CHF 12.00 pro Glas à 1 dl 

 

Oeil-de-Perdrix

Johanniterkeller, Martin Hubacher, Twann, Schweiz

 Aus Pinot Noir Trauben; helles Zwiebelschalenrosa mit Kupferreflexen, zarter Waldbeerenduft mit einem Hauch Orangenschale; sehr fruchtig auch am Gaumen, frisch, charmant, saftige Beerenaromen kombiniert mit einer guten Struktur und einer feinen Säure. 

Johanniterkeller

CHF 8.00 pro Glas à 1 dl