UNSERE WEINE
Auf unserer Weinkarte finden Sie Weine aus der Schweiz und den umliegenden Ländern Italien, Frankreich, Österreich und Deutschland. Wir kennen die Herkunft unserer Weine und haben die meisten Regionen, aus denen sie stammen, besucht. Wenn immer möglich servieren wir Ihnen Weine von Winzerinnen und Winzern, die wir persönlich kennen. Jeden Monat wechseln wir das Angebot an offenen Weinen in Flaschenqualität.
Aktuell im Offenausschank:
Noblesse de Chardonnay 2021
Domaine Henri Cruchon, Echichens (VD), Schweiz
Ein charaktervoller, komplexer Wein aus Chardonnay-Trauben, mit einer intensiven, kalkigen Mineralität.
12 Monate in gebrauchten französischen Barriques ausgebaut, mit Demeter-Zertifizierung.
CHF 10.50 pro Glas à 1 dl
Pinot Blanc 2023
Weingut Eichholz, Irene Grünenfelder, Jenins, Schweiz
Dezente Aromen nach Orangen und Limonen; im Gaumen frisch, lebendig mit guter Fülle und ausgewogen,
vergoren und ausgebaut im Stahltank
CHF 13.50 pro Glas à 1 dl
Bovel "Schiefer"
Weingut Daniel und Monika Marugg, Fläsch, Schweiz
Rotes Cuvée aus Merlot und Malbec; gehaltvoller, gut strukturierter Rotwein, 14 Monate im Barrique ausgebaut
CHF 12.00 pro Glas à 1 dl
Santenay 1er cru La Comme 2018
Domaine Louis Lequin, Burgund, Frankreich
Pinot Noir Trauben von einer 1er cru-Lage in Santenay
CHF 12.00 pro Glas à 1 dl