UNSERE WEINE
Auf unserer Weinkarte finden Sie Weine aus der Schweiz und den umliegenden Ländern Italien, Frankreich, Österreich und Deutschland. Wir kennen die Herkunft unserer Weine und haben die meisten Regionen, aus denen sie stammen, besucht. Wenn immer möglich servieren wir Ihnen Weine von Winzerinnen und Winzern, die wir persönlich kennen. Jeden Monat wechseln wir das Angebot an offenen Weinen in Flaschenqualität.
Aktuell im Offenausschank:
Aagne Sauvignon Blanc
Weingut Aagne, Familie Gysel, Hallau SH, Schweiz
Feines Gelb mit grünlichen Reflexen; exotische Früchte wie Grapefruit, Stachelbeeren und etwas Litchi werden unterstützt von Holundernoten und dezenten grünlichen Komponenten. Im Gaumen präsentiert sich der Körper aromatisch, gehaltvoll und rund. Zugleich wirkt die Säure erfrischend und lebendig.
CHF 9.00 pro Glas à 1 dl
Pinot Blanc
Weingut Eichholz, Irene Grünenfelder, Jenins, Schweiz
Dezente Aromen nach Orangen und Limonen; im Gaumen frisch, lebendig mit guter Fülle und ausgewogen,
vergoren und ausgebaut im Stahltank
CHF 13.50 pro Glas à 1 dl
Bovel "Schiefer"
Weingut Daniel und Monika Marugg, Fläsch, Schweiz
Rotes Cuvée aus Merlot und Malbec; gehaltvoller, gut strukturierter Rotwein, 14 Monate im Barrique ausgebaut
CHF 12.00 pro Glas à 1 dl
Pinot Noir Selvenen
Weingut Fromm, Malans, Schweiz
Der Auftakt ist weich, die animierende Säure setzt ein und wird von einem feinen Gerbstoff mit viel Grip umwoben. Viel Frische und eine beeindruckende Eleganz. Aromen von Cassis, Kirschen, Thymian, Toast und schwarzem Pfeffer klingen lange nach.
CHF 14.00 pro Glas à 1 dl